Sałatka jarzynowa na Varomie

4.7 6.2K oceny
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 50 min
8 porcji

Składniki

  • 300 g marchewki pokrojonej na większe kawałki
  • 200 g korzenia pietruszki pokrojonego na większe kawałki
  • 100 g korzenia selera pokrojonego na większe kawałki
  • 300 g ziemniaków pokrojonych na większe kawałki
  • 600 g wody
  • 4 jajka
  • 180 g jabłek bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ćwiartki
  • 300 g ogórków kiszonych pokrojonych na kawałki
  • 70 g pora tylko biała część, pokrojonego w 2 mm plastry
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do smaku
  • ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do smaku
  • 300 - 400 g majonezu
  • 1 łyżeczka chrzanu, tartego
  • 1 puszka zielonego groszku, konserwowego odsączonego z zalewy (240 g)

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 770.1 mg
Białko 6.7 g
Kalorie 1937.7 kJ / 463.1 kcal
Tłuszcz 36.5 g
Błonnik 7.5 g
Tłuszcz nasycony 5.8 g
Węglowodany 26.8 g

Może spodoba Ci się również...