Zupa grochowa

Name: Zupa grochowa
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porcje
Ingredients: 70 g grochu, suchego; 2 ząbki czosnku; 150 g warzyw; 1250 g wody; 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM; pieprz czarny, mielony; 2 liście laurowe, suszone; 200 g chudego boczku, wędzonego; 250 g ziemniaków; 1 - 2 łyżeczki majeranku, suszonego

4.6 6.1K oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porcje

Składniki

70 g grochu, suchego
2 ząbki czosnku
150 g warzyw (cebuli, marchewki, korzenia pietruszki, selera, pora), pokrojonych na kawałki
1250 g wody
1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM

1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
pieprz czarny, mielony do smaku
2 liście laurowe, suszone
200 g chudego boczku, wędzonego pokrojonego w kostkę
250 g ziemniaków pokrojonych na małe kawałki
1 - 2 łyżeczki majeranku, suszonego do smaku