Name: Zupa grochowa
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porcje
Ingredients: 70 g grochu, suchego; 2 ząbki czosnku; 150 g warzyw; 1250 g wody; 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM; pieprz czarny, mielony; 2 liście laurowe, suszone; 200 g chudego boczku, wędzonego; 250 g ziemniaków; 1 - 2 łyżeczki majeranku, suszonego

Składniki

70 g grochu, suchego
2 ząbki czosnku
150 g warzyw (cebuli, marchewki, korzenia pietruszki, selera, pora), pokrojonych na kawałki
1250 g wody
1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
lub 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l)
1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
pieprz czarny, mielony, do smaku
2 liście laurowe, suszone
200 g chudego boczku, wędzonego, pokrojonego w kostkę
250 g ziemniaków, pokrojonych na małe kawałki
1 - 2 łyżeczki majeranku, suszonego, do smaku

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 1381 kJ / 330 kcal
Białko: 10 g
Węglowodany: 22.8 g
Tłuszcz: 24.3 g
Błonnik: 4.4 g