Carpaccio de courgettes, mozzarella et pesto

Carpaccio de courgettes, mozzarella et pesto

4.7 56 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 20 min

4 portions

Składniki

Le pesto

40 g de basilic frais (2 bouquets)
1 gousse d'ail pelée et dégermée
20 g de pignons de pin
50 g de parmesan en petits cubes
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
100 g d'huile d'olive

Les courgettes

3 courgettes de couleurs différentes (1 jaune, 1 blanche et 1 verte)
4 boules de mozzarella de bufflonne
10 g de pignons de pin
8 feuilles de basilic frais
sel
poivre moulu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 28 g

Kalorie 2771 kJ / 663 kcal

Tłuszcz 58 g

Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix® n°11 67 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tartine petits pois, feta et herbes fraîches

20 min

Salade d'aubergines au blé et à la feta

45 min

Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic

55 min

Tagliatelle de courgettes au pesto

20 min

Asperges et fraises en salade

1 godz. 30 min

Pesto classique au basilic

10 min

Salade d'asperges aux œufs de caille, jambon et tomate confite

45 min

Pesto au basilic XXL

15 min

Pesto au basilic

10 min

Mousse de thon, tartare d'avocat et tomates séchées

10 min

Tartare de saumon avocat-concombre

50 min

Soupe de fraise à la menthe

15 min