Carpaccio de courgettes, mozzarella et pesto

Carpaccio de courgettes, mozzarella et pesto

4.7 52 oceny
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 20 min
4 portions

Składniki

Le pesto
  • de basilic frais (2 bouquets)
    40 g
  • gousse d'ail pelée et dégermée
    1
  • de pignons de pin
    20 g
  • de parmesan en petits cubes
    50 g
  • de sel
    1 pincée
  • de poivre moulu
    1 pincée
  • d'huile d'olive
    100 g
Les courgettes
  • courgettes de couleurs différentes (1 jaune, 1 blanche et 1 verte)
    3
  • de mozzarella de bufflonne
    4 boules
  • de pignons de pin
    10 g
  • de basilic frais
    8 feuilles
  • sel
  • poivre moulu

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 663 kcal / 2771 kJ
Białko 28 g
Tłuszcz 58 g
Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...