Carpaccio de courgettes, mozzarella et pesto

Carpaccio de courgettes, mozzarella et pesto

4.7 56 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 20 min

4 portions

Składniki

Le pesto

40 g de basilic frais (2 bouquets)
1 gousse d'ail pelée et dégermée
20 g de pignons de pin
50 g de parmesan en petits cubes
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
100 g d'huile d'olive

Les courgettes

3 courgettes de couleurs différentes (1 jaune, 1 blanche et 1 verte)
4 boules de mozzarella de bufflonne
10 g de pignons de pin
8 feuilles de basilic frais
sel
poivre moulu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 28 g

Kalorie 2771 kJ / 663 kcal

Tłuszcz 58 g

Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix® n°11 67 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Chou rouge aux noix, couscous et œuf mollet

55 min

Tartare de bar aux fruits de la Passion

20 min

Tartare de daurade à la thaïe

1 godz. 15 min

Nage de poissons à la coriandre

1 godz. 45 min

Patidous farcis

13 godz.

Salade gourmande de céleri et carotte

40 min

Filet de bœuf, mousseline de céleri-rave, petits légumes et oignon en pickles

1 godz.

Salade d'asperges

45 min

Flétan à la chinoise

30 min

Aubergines grillées aux figues

1 godz.

Salade grecque de chou blanc

2 godz. 15 min

Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson

35 min