Carpaccio de courgettes, mozzarella et pesto

Carpaccio de courgettes, mozzarella et pesto

4.7 57 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 20 min

4 portions

Składniki

Le pesto

40 g de basilic frais (2 bouquets)
1 gousse d'ail pelée et dégermée
20 g de pignons de pin
50 g de parmesan en petits cubes
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
100 g d'huile d'olive

Les courgettes

3 courgettes de couleurs différentes (1 jaune, 1 blanche et 1 verte)
4 boules de mozzarella de bufflonne
10 g de pignons de pin
8 feuilles de basilic frais
sel
poivre moulu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 28 g

Kalorie 2771 kJ / 663 kcal

Tłuszcz 58 g

Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix® n°11 67 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Frittata de pommes de terre au chou kale

1h 10min

Soupe de petit épeautre aux légumes et saucisse de morteau

1h 50min

Soupe de maïs, haddock et pommes de terre

35min

Chou rouge aux noix, couscous et œuf mollet

55min

Tartare de bar aux fruits de la Passion

20min

Potée de légumes

40min

Flétan à la chinoise

30min

Salade gourmande de céleri et carotte

40min

Gaspacho poivron-framboise

10min

Pommes de terre, haddock et épinards

35min

Aubergines grillées aux figues

1h

Storzapretti (boulettes corses aux blettes et brocciu)

55min