Carpaccio de courgettes, mozzarella et pesto

Carpaccio de courgettes, mozzarella et pesto

4.7 56 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 20 min

4 portions

Składniki

Le pesto

40 g de basilic frais (2 bouquets)
1 gousse d'ail pelée et dégermée
20 g de pignons de pin
50 g de parmesan en petits cubes
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
100 g d'huile d'olive

Les courgettes

3 courgettes de couleurs différentes (1 jaune, 1 blanche et 1 verte)
4 boules de mozzarella de bufflonne
10 g de pignons de pin
8 feuilles de basilic frais
sel
poivre moulu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 28 g

Kalorie 2771 kJ / 663 kcal

Tłuszcz 58 g

Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix® n°11 67 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Soupe de melon au basilic

2h 15min

Gaspacho de melon

10min

Salade d'endives au bleu, vinaigrette crémeuse

25min

Soupe de melon au magret de canard

3h 15min

Gaspacho tomate-pastèque au balsamique

25min

Tomate-mozza revisitée

2h 5min

Gaspacho concombre-feta

10min

Sorbet tomate-basilic

12h

Poireaux façon salade Caesar

40min

Pommes de terre farcies au pesto

45min

Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic

55min

Carpaccio de saint-jacques et crème au cresson

2h 35min