Storzapretti (boulettes corses aux blettes et brocciu)

Storzapretti (boulettes corses aux blettes et brocciu)

4.5 81 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 55 min

6 portions

Składniki

Les storzapretti

100 g de tomme corse
600 g de feuilles de blette (le vert seulement)
2 œufs
2 c. à soupe de menthe fraîche ciselée
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
250 g de brocciu bien égoutté

250 g de ricotta
farine pour les boulettes

La sauce tomate

1 gousse d'ail
50 - 60 g d'oignon coupé en deux
20 g d'huile d'olive
600 g de tomates concassées en conserve
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 556.2 mg

Białko 14.8 g

Kalorie 1242.3 kJ / 298.7 kcal

Tłuszcz 19.8 g

Błonnik 5.2 g

Tłuszcz nasycony 6.8 g

Węglowodany 11.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Escapade en Corse 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Soupe au pistou

Soupe au pistou

40min

Pissaladière

Pissaladière

2h 10min

Socca aux légumes d'été

Socca aux légumes d'été

55min

Storzapretti - boulettes de blette au brocciu

Storzapretti - boulettes de blette au brocciu

1h 20min

Parmigiana d'aubergine

Parmigiana d'aubergine

1h 30min

Tourte aux blettes

Tourte aux blettes

13h

Tourte aux blettes, pignons et raisins secs

Tourte aux blettes, pignons et raisins secs

1h 30min

Aubergines à la bonifacienne

Aubergines à la bonifacienne

2h

Tatin d'aubergine

Tatin d'aubergine

1h 5min

Cannelloni au brocciu

Cannelloni au brocciu

1h

Cannelloni aux blettes

Cannelloni aux blettes

1h 5min

Polenta aux olives et tomates confites

Polenta aux olives et tomates confites

45min