
Urządzenia i Akcesoria
Hojaldre de mejillones y verduras
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz.
8 raciones
Składniki
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lámina de masa de hojaldre extendida (aprox. 275 g)1
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huevo batido para pintar1
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chalotas1 - 2
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de mantequilla20 g
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de vino blanco seco200 g
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de repollo verde rizado cortado en juliana200 g
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de zanahoria cortada en bastones finos50 g
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de calabacín con piel cortado en dados100 g
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de mejillones frescos limpios500 g
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de nata (35% de grasa)120 g
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de perejil fresco picado1 cucharada
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de azafrán1 sobre
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de sal1 cucharadita
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de pimienta blanca molida1 pellizco
Wartości odżywcze na 1 ración
Kalorie
156 kcal /
653 kJ
Białko
5 g
Tłuszcz
11.4 g
Węglowodany
7.3 g
Błonnik
1.4 g