Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Pierna de cordero rellena con puré de patata
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 3 godz. 15 min
6 raciones
Składniki
Pierna de cordero
-
30 g de aceite de oliva
-
150 g de cebolla en trozos
-
2 dientes de ajo
-
150 g de champiñones frescos
-
3 cucharaditas de sal
-
3 pellizcos de pimienta molida
-
130 g de carne picada de cerdo
-
20 g de piñones
-
1 huevo ligeramente batido
-
1 pierna de cordero deshuesada aprox. 1200g (ver sugerencia)
-
1000 g de agua
-
2 cucharadas de mostaza a la antigua
Puré de patata
-
1000 g de patatas harinosas en rodajas de 1 cm
-
1 cucharadita de sal
-
350 g de leche
-
30 g de mantequilla en trozos
-
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 ración
Białko
32.2 g
Kalorie
2613 kJ /
625 kcal
Tłuszcz
8.1 g
Błonnik
4.1 g
Węglowodany
30.9 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Solomillo en costra de hojaldre
40 min
Canelones
13 godz. 30 min
Crêpes rellenos con bacalao y salsa de piquillos
1 godz. 35 min
Chuletón a la brasa con salsa de oporto y pimientos con provoleta
1 godz. 10 min
Entrecot con costra de café y patatas chafadas
1 godz. 10 min
Faisán asado con hojaldre de arándanos y puré trufado de patata
1 godz. 30 min
Ternera con setas al brandy
45 min
Galets a la borgoñona
30 min
Dorada con salsa Bercy
35 min
Milhojas al limón con frutas del bosque
1 godz.
Albóndigas con setas
35 min
Rape en salsa de turrón y de azafrán
30 min