Galantina de pavo rellena

Galantina de pavo rellena

4.6 5 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 5 godz. 30 min

8 raciones

Składniki

500 g caldo de pollo
6 hojas de gelatina
400 g de pechuga de pavo sin piel (abierta en un filete)
2 cucharaditas de sal
2 pellizco de pimienta molida
2 pellizcos de nuez moscada molida
2 pellizcos de canela molida
100 g de vino dulce
200 g de filete de pechuga de pollo sin piel en trozos
100 g de carne picada de cerdo
30 g de piñones
120 g de fiambre de pavo en lonchas gruesas cortadas en tiras
100 g de tocino fresco en lonchas finas
1500 g de agua

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 22.85 g

Kalorie 1017 kJ / 243 kcal

Tłuszcz 16.8 g

Błonnik 0.3 g

Węglowodany 0.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Menos de 400 kcal 99 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Compota a la antigua

2 godz. 30 min

Menú: Bullabesa

1 godz. 5 min

Codillo asado con cerveza negra, chucrut y patatas

3 godz.

Bacalao al pilpil

1 godz.

Croquetas de codornices estofadas (Castilla La Mancha)

14 godz. 50 min

Pechugas de pollo rellenas, manzanas, batatas

1 godz. 25 min

Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil

1 godz. 10 min

Pollo en pepitoria

45 min

Bonito en escabeche

24 godz. 25 min

Bacalao al vapor con salsa vizcaína

45 min

Bacalao al ajoarriero con patatas

30 min

Pechuga de pavo rellena

45 min