Galantina de pavo rellena

Galantina de pavo rellena

4.6 5 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 5 godz. 30 min

8 raciones

Składniki

500 g caldo de pollo
6 hojas de gelatina
400 g de pechuga de pavo sin piel (abierta en un filete)
2 cucharaditas de sal
2 pellizco de pimienta molida
2 pellizcos de nuez moscada molida
2 pellizcos de canela molida
100 g de vino dulce
200 g de filete de pechuga de pollo sin piel en trozos
100 g de carne picada de cerdo
30 g de piñones
120 g de fiambre de pavo en lonchas gruesas cortadas en tiras
100 g de tocino fresco en lonchas finas
1500 g de agua

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 22.85 g

Kalorie 1017 kJ / 243 kcal

Tłuszcz 16.8 g

Błonnik 0.3 g

Węglowodany 0.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Menos de 400 kcal 99 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Menú: Crema de lechuga. Lubina con patatas y salsa de berros

30 Min

Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil

1 Std. 10 Min

Bacalao encebollado con judías verdes crujientes

40 Min

Solomillo de cerdo con hinojo y naranja

2 Std. 30 Min

Fumet de pescado y gambas

20 Min

Paté en croûte

10 Std.

Menú: Bullabesa

1 Std. 5 Min

Bacalao al pilpil (Pepi, Luci, Bom y otras chicas del montón)

1 Std.

Alcachofas en aceite

1 Std. 40 Min

Menú: Sopa de gambas y berberechos con caballa a las hierbas

1 Std.

Bacalao al vapor con salsa vizcaína

45 Min

Atún con sabor a Huelva

1 Std.