Risotto aux bigorneaux

Risotto aux bigorneaux

4.0 1 ocena

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

d'eau
1500 g
de gros sel
20 g
de bigorneaux
600 g
d'ail
1 gousse
feuille de laurier
1
de parmesan coupé en morceaux (3 cm env.)
60 g
d'échalotes
100 g
de beurre doux coupé en morceaux
40 g
d'huile d'olive
25 g
de riz spécial risotto type carnaroli ou arborio
320 g
de vin blanc sec
100 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
thym citron pour la finition

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 538.5 kcal / 2265.8 kJ

Białko 19.3 g

Tłuszcz 19.8 g

Węglowodany 67 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 9 g

Sód 718 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Poissons & fruits de mer 113 Przepisów
Francja

Możesz także polubić...

Saucisses aux cocos de Paimpol

Saucisses aux cocos de Paimpol

1 godz. 20 min

Brandade de morue

Brandade de morue

24 godz. 35 min

Cassoulet au confit de canard

Cassoulet au confit de canard

1 godz. 10 min

Semoule aux raisins secs - à partir de 12 mois

Semoule aux raisins secs - à partir de 12 mois

20 min

Cocos de Paimpol au chorizo, crèmes brûlées à la carotte

Cocos de Paimpol au chorizo, crèmes brûlées à la carotte

2 godz.

Far aux pruneaux

Far aux pruneaux

1 godz. 35 min

Soupe de poire au vin rouge

Soupe de poire au vin rouge

20 min

Far breton aux pruneaux

Far breton aux pruneaux

2 godz.

Rougail crevette

Rougail crevette

50 min

Far aux pruneaux

Far aux pruneaux

1 godz. 5 min

Risotto à la saucisse et à la trévise

Risotto à la saucisse et à la trévise

35 min

Joues de porc au citron confit

Joues de porc au citron confit

1 godz. 5 min