Risotto aux bigorneaux

Risotto aux bigorneaux

4.0 1 ocena

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

d'eau
1500 g
de gros sel
20 g
de bigorneaux
600 g
d'ail
1 gousse
feuille de laurier
1
de parmesan coupé en morceaux (3 cm env.)
60 g
d'échalotes
100 g
de beurre doux coupé en morceaux
40 g
d'huile d'olive
25 g
de riz spécial risotto type carnaroli ou arborio
320 g
de vin blanc sec
100 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
thym citron pour la finition

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 538.5 kcal / 2265.8 kJ

Białko 19.3 g

Tłuszcz 19.8 g

Węglowodany 67 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 9 g

Sód 718 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Poissons & fruits de mer 113 Przepisów
Francja

Możesz także polubić...

Far aux pruneaux

Far aux pruneaux

1 godz. 35 min

Lapin au cidre et purée céleri-pomme

Lapin au cidre et purée céleri-pomme

1 godz. 10 min

Curry d'agneau

Curry d'agneau

1 godz.

Lapin aux pruneaux

Lapin aux pruneaux

1 godz.

Nage de médaillons de plie

Nage de médaillons de plie

1 godz. 35 min

Poire pochée au vin rouge, glace au yaourt et caramel au sésame

Poire pochée au vin rouge, glace au yaourt et caramel au sésame

5 godz.

Navarin d'agneau printanier

Navarin d'agneau printanier

1 godz. 25 min

Osso-buco gremolata à l'orange

Osso-buco gremolata à l'orange

1 godz. 15 min

Rouleau farci à l'abricot en robe de pancetta (Australie)

Rouleau farci à l'abricot en robe de pancetta (Australie)

Brak ocen

Sauce orange-citron

Sauce orange-citron

30 min

Rougail crevette

Rougail crevette

50 min

Joues de porc au cidre

Joues de porc au cidre

1 godz. 45 min