Verrine de ratatouille et gelée de tomate

Verrine de ratatouille et gelée de tomate

4.1 14 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 35 min

6 portions

Składniki

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
1000 g de tomates mûres
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de piment d'Espelette
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
100 g d'oignon rouge coupé en deux
1 gousse d'ail
20 g d'huile d'olive
1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées ou fraîches
180 g d'aubergine coupée en petits dés
100 g de poivron vert coupé en brunoise
100 g de poivron rouge coupé en brunoise
200 g de courgette coupée en petits dés

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 3.7 g

Kalorie 396 kJ / 94 kcal

Tłuszcz 4.2 g

Błonnik 4.2 g

Węglowodany 11 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi N°4 C’est la saison 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Verrine aux trois poivrons

55 min

Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix

1 godz. 35 min

Verrines à l'italienne

3 godz. 25 min

Tiramisu aux cèpes, foie gras et huile de truffe

12 godz.

Verrines estivales

12 godz.

Carpaccio tomate-mozzarella et glace avocat-basilic

12 godz. 30 min

Verrines de printemps aux légumes et jambon cru

1 godz. 45 min

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

3 godz. 15 min

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

2 godz. 35 min

Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe

2 godz. 20 min

Verrines printanières

25 min

Verrine apéritive concombre, pomme et saumon fumé

15 min