Lotte sauce vallée d’Auge

Lotte sauce vallée d’Auge

2.9 48 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

2 portions

Składniki

80 g d'oignon coupé en quatre
200 g de lardons fumés
400 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
500 g de cidre brut
350 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
2 filets de lotte, sans peau et sans arêtes coupés en trois (voir "Conseil(s)")
20 g de fécule de maïs délayée avec un peu d'eau
150 g de crème liquide 30-40% m.g.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 2447.5 mg

Białko 78.5 g

Kalorie 3672 kJ / 878.5 kcal

Tłuszcz 50.5 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 25.5 g

Węglowodany 20.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Poissons & fruits de mer 113 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Assiette de vanets

30min

Turbot sauce champagne

30min

La cuisson des langoustines

40min

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

55min

Mouclade charentaise

40min

Langoustines vapeur, mayonnaise au safran

50min

Râbles de lapin farcis à la normande

1u. 15min

Joues de porc aux épices

13u. 40min

Cassolette de poissons

1u.

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

45min

Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry

1u. 15min

Joue de porc aux carottes et à l'orange

13u. 40min