Mouclade charentaise

Mouclade charentaise

4.4 27 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 40 min

2 portions

Składniki

1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
70 g d'échalotes
1 gousse d'ail
200 g de pineau des Charentes
100 g de crème fraîche
4 brins de persil frais équeutés
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 jaunes d'œufs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 463 mg

Białko 28.5 g

Kalorie 1885 kJ / 452 kcal

Tłuszcz 23.5 g

Błonnik 1.5 g

Tłuszcz nasycony 13 g

Węglowodany 19.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°20 41 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Saumon sauce gribiche

Saumon sauce gribiche

35 min

Pâté périgourdin

Pâté périgourdin

48 godz.

Mouclade

Mouclade

1 godz.

Huîtres chaudes aux légumes et curry

Huîtres chaudes aux légumes et curry

45 min

Nage de moules, poireaux et champignons au curcuma

Nage de moules, poireaux et champignons au curcuma

55 min

Raie aux câpres

Raie aux câpres

45 min

Moules à l'espagnole

Moules à l'espagnole

50 min

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

45 min

DECEMBRE - Coquille Saint-Jacques bretonne de Marguerite - Eric Robert

DECEMBRE - Coquille Saint-Jacques bretonne de Marguerite - Eric Robert

1 godz. 30 min

Lotte et crevettes à l'américaine

Lotte et crevettes à l'américaine

1 godz. 15 min

Cassolette de saint-jacques et crevettes

Cassolette de saint-jacques et crevettes

40 min

Coquille Saint-Jacques gratinée

Coquille Saint-Jacques gratinée

45 min