Mouclade charentaise

Mouclade charentaise

4.3 28 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 40 min

2 portions

Składniki

1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
70 g d'échalotes
1 gousse d'ail
200 g de pineau des Charentes
100 g de crème fraîche
4 brins de persil frais équeutés
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 jaunes d'œufs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 463 mg

Białko 28.5 g

Kalorie 1885 kJ / 452 kcal

Tłuszcz 23.5 g

Błonnik 1.5 g

Tłuszcz nasycony 13 g

Węglowodany 19.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°20 41 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Petits flans de poisson

1h 5min

Nage de crustacés au champagne

1h 5min

Mousse de tomate au basilic

3h 30min

Pannacotta au chou-fleur et truite fumée

5h

Lotte sauce vallée d’Auge

1h 40min

Flan de petit-suisse aux mirabelles

1h 5min

Maquereaux au vin blanc

3h 30min

Assiette de vanets

30min

Saumon sauce gribiche

35min

Gratin de pomme au calvados

45min

Râbles de lapin farcis à la normande

1h 15min

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

45min