Huîtres gratinées au pineau des Charentes

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

4.9 74 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

50 g de parmesan coupé en morceaux
30 g de chapelure
400 g d'eau
24 huîtres
70 g d'échalotes coupées en deux
20 g de beurre demi-sel
gros sel
100 g de pineau des Charentes
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de poivre blanc en grains à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 45 g

Kalorie 2330.8 kJ / 557 kcal

Tłuszcz 25.2 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 26.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi N°11 C'est la saison 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Sauce américaine

55 min

Mouclade

1 godz.

Œufs de caille en gelée d'herbes

2 godz. 30 min

Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte

40 min

Mouclade charentaise

40 min

Huîtres chaudes aux légumes et curry

45 min

Huîtres chaudes, crème à l'échalote

40 min

Cassolette de fruits de mer au chèvre

50 min

Coquille Saint-Jacques gratinée

45 min

Rognons de veau sauce madère

20 min

Lotte et crevettes à l'américaine

1 godz. 15 min

Moules à la crème et au vin blanc

45 min