Huîtres gratinées au pineau des Charentes

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

4.9 76 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

50 g de parmesan coupé en morceaux
30 g de chapelure
400 g d'eau
24 huîtres
70 g d'échalotes coupées en deux
20 g de beurre demi-sel
gros sel
100 g de pineau des Charentes
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de poivre blanc en grains à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 45 g

Kalorie 2330.8 kJ / 557 kcal

Tłuszcz 25.2 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 26.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi N°11 C'est la saison 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Huîtres chaudes, crème à l'échalote

40min

Huîtres de Cancale au beurre blanc

55min

Velouté d'artichaut au foie gras (mise en bouche)

30min

Fumet de poisson

2h 10min

Moules farcies au beurre d'ail

35min

Rillettes de canard

2h 30min

Huîtres farcies à la fondue de poireau

45min

Cuillères de langoustine au cognac

35min

Huîtres chaudes aux légumes et curry

45min

Charlotte de pomme de terre au confit de canard et sauce au foie gras

55min

Moules au roquefort

40min

Coquille Saint-Jacques gratinée

45min