![Langoustines vapeur, mayonnaise au safran Langoustines vapeur, mayonnaise au safran](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DFB2C758-9B36-499D-8878-84908D68734A/Derivates/f1719a9e-86bb-46fb-98fe-415191edcd33.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
La mayonnaise
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à café bombée de moutarde
- 1 c. à café de vinaigre de xérès
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 1 dose de safran en poudre
-
150
g d'huile d'olive
lub 150 g d'huile de tournesol
Les langoustines
- 450 g d'eau
- 1 bouquet de thym frais
- 12 langoustines
- 1 citron jaune
- 2 c. à soupe d'herbes aromatiques fraîches, ciselées
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1982 kJ / 473 kcal
- Białko
- 24 g
- Węglowodany
- 3 g
- Tłuszcz
- 40 g
Alternatywne przepisy
Moules à l'espagnole
50min
Moules marinières
30min
Moules au curry
40min
Moules à la sauce chorizo
1h
Lotte et crevettes à l'américaine
1h 15min
Mouclade charentaise
40min
Mouclade
1h
Raie aux câpres
45min
La cuisson des langoustines
40min
Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette
1h
Assiette de vanets
Nenhuma avaliação
Moules à la crème et au gingembre
35min