Cassolette de poissons

Cassolette de poissons

4.4 73 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

8 portions

Składniki

50 g de graines de kasha
200 g de fenouil coupé en morceaux
200 g de carottes coupées en morceaux
80 g d'échalotes
15 g de beurre coupé en morceaux
200 g de vin blanc
300 g d'eau
600 g de poissons variés (julienne, merlu, cabillaud...)
30 g de farine de blé
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 210.8 mg

Białko 15.9 g

Kalorie 746.3 kJ / 177.9 kcal

Tłuszcz 7 g

Błonnik 2.3 g

Tłuszcz nasycony 3.9 g

Węglowodany 11 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Best of Noël 24 Przepisy
Francja

Poissons & fruits de mer 113 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Lieu vapeur, sauce au safran, tagliatelle de carottes et riz

1 godz.

Filet mignon de porc farci aux pruneaux

1 godz. 20 min

Lotte sauce vallée d’Auge

1 godz. 40 min

Cuisson des bigorneaux

25 min

Turbot sauce champagne

30 min

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

55 min

Crème de sardine au whisky

5 min

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

45 min

Palourdes et amandes farcies

40 min

Crème à tartiner fromage frais-radis

5 min

Filet de sandre au beurre blanc

45 min

La cuisson des langoustines

40 min