
Urządzenia i Akcesoria
Blinis con tartar de salmón
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
6 raciones
Składniki
Blinis
-
de trigo sarraceno en grano100 g
-
de leche200 g
-
de levadura prensada fresca20 g
-
de azúcar¼ de cucharadita
-
de harina de repostería40 g
-
huevo1
-
de sal½ cucharadita
-
de pimienta negra molida1 pellizco
-
de aceite20 g
Tartar de salmón
-
de eneldo fresco2 ramitas
-
de granos de pimienta rosa1 cucharadita
-
de chalota40 g
-
de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas (calidad de sushi) en trozos150 g
-
de salmón ahumado en trozos150 g
-
de zumo de limón35 g
-
de aceite de oliva2 cucharadas
-
de salsa inglesa (salsa Worcestershire)1 cucharada
-
de alcaparras15 g
-
de sal½ cucharadita
-
de pimienta molida1 pellizco
Wartości odżywcze na 1 ración
Kalorie
266 kcal /
1113 kJ
Białko
16.5 g
Tłuszcz
14.2 g
Węglowodany
19.3 g
Błonnik
2.3 g
Tłuszcz nasycony
3 g
Sód
815.5 mg