Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri

Curry jaune au magret de canard

Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre

Ragoût de canard et tagliatelle

Saltimboccas de veau

Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

Côtes de porc fermier et aubergines

Rôti de veau à l'italienne

Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre

Papillotes de poulet, petits pois et yaourt

Bœuf et graines de courge, purée de patate douce

Boulettes de bœuf à l'italienne