Tarte Tatin à la banane flambée

Tarte Tatin à la banane flambée

4.5 57 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 parts

Składniki

de farine de blé et un peu pour le plan de travail
150 g
de beurre coupé en morceaux (150 g préalablement congelés et 20 g pour le caramel)
170 g
de sel
1 pincée
d'eau froide et 3 c. à soupe pour le caramel
65 g
de sucre en poudre
100 g
bananes coupées en deux dans la longueur
4
de rhum (opcjonalnie)
5 c. à soupe

Wartości odżywcze na 1 part

Kalorie 467.7 kcal / 1951.5 kJ

Białko 3.3 g

Tłuszcz 23.7 g

Węglowodany 50.8 g

Błonnik 4.8 g

Tłuszcz nasycony 15.5 g

Sód 37.3 mg

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Thermomix® et moi n°23 40 Przepisów
Francja

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