Parmentier de lieu noir

Parmentier de lieu noir

4.5 137 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

6 portions

Składniki

500 g d'eau
800 g de filet de lieu noir sans peau coupé en morceaux
80 g d'échalotes
50 g de beurre en morceaux
60 - 80 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 c. à café de curry en poudre
1000 g de pommes de terre farineuses coupées en rondelles (0,5 cm)
1 c. à café de sel
350 - 400 g de lait
1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée (opcjonalnie)
30 g de chapelure

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 449.5 mg

Białko 31 g

Kalorie 1646 kJ / 390 kcal

Tłuszcz 14.2 g

Błonnik 3.7 g

Tłuszcz nasycony 7.8 g

Węglowodany 33.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Poissons & fruits de mer 113 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Sauté de dinde, pommes de terre et carottes, sauce poulette

45 min

Risotto au cabillaud et petits pois à la menthe

35 min

Tarte fine tomates cerise, mozzarella et thon

1 godz. 10 min

Sauté de veau carottes, chorizo et petits pois

2 godz. 10 min

Galette fourrée jambon-champignons

40 min

Rougail aux chipolatas

50 min

Tagliatelle de légumes, sauce au thon

35 min

Sauté de veau au curry, pommes de terre et choux de Bruxelles

1 godz.

Œuf cocotte aux champignons et lardons, purée de carotte

1 godz. 15 min

Gratin d'endives à l'italienne

1 godz. 45 min

Boudin noir aux pommes façon Parmentier

1 godz. 20 min

Filets de colin, purée de haricots plats

35 min