Sauté de veau au curry, pommes de terre et choux de Bruxelles

Sauté de veau au curry, pommes de terre et choux de Bruxelles

4.2 98 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

500 g de sauté de veau coupé en morceaux de 3-4cm
80 g d'échalotes
2 gousses d'ail
2 branches de thym frais effeuillées
2 c. à café de curry en poudre
500 g d'eau
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
900 g de pommes de terre coupées en rondelles
600 g de choux de Bruxelles coupés en deux
200 g de lait de coco
2 - 3 brins de persil frais préalablement haché

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 478.8 mg

Białko 39.5 g

Kalorie 2238.3 kJ / 535.3 kcal

Tłuszcz 23 g

Błonnik 11 g

Tłuszcz nasycony 10.5 g

Węglowodany 37.3 g

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Dostępny w

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Francja

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