Terrine di polenta gratinata con salsa ai funghi

Terrine di polenta gratinata con salsa ai funghi

4.6 57 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 porzioni

Składniki

Salsa ai funghi

1 spicchio di aglio
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 rametti di timo fresco le foglioline
30 g olio extravergine di oliva
30 g di funghi secchi ammollati in acqua tiepida e strizzati
250 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di sale

Polenta

250 g di farina di mais bramata
950 g di acqua
½ cucchiaio di sale grosso
10 g olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
burro (opcjonalnie)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 605.8 mg

Białko 6 g

Kalorie 2198.7 kJ / 525.5 kcal

Tłuszcz 34.4 g

Błonnik 1.8 g

Tłuszcz nasycony 16 g

Węglowodany 49.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2020 30 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Involtini alla frutta secca

40 min

Filetto di vitello con composta di cipolle di Tropea e fragole

50 min

Muffin di sfoglia con salmone e avocado

35 min

Insalata di riso rosso calamari e carciofi

50 min

Pollo croccante con salsa di porri

30 min

Pasticcio di baccalà

1 godz. 30 min

Crostoni saporiti

35 min

Zuppa patora

1 godz. 20 min

Crostata con fiori di zucca

1 godz. 30 min

Frittata di spinaci e formaggi in vasocottura

1 godz. 20 min

Insalata di polpo con dressing al lime

1 godz.

Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

1 godz. 10 min