Terrine di polenta gratinata con salsa ai funghi

Terrine di polenta gratinata con salsa ai funghi

4.7 58 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 porzioni

Składniki

Salsa ai funghi

1 spicchio di aglio
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 rametti di timo fresco le foglioline
30 g olio extravergine di oliva
30 g di funghi secchi ammollati in acqua tiepida e strizzati
250 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di sale

Polenta

250 g di farina di mais bramata
950 g di acqua
½ cucchiaio di sale grosso
10 g olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
burro (opcjonalnie)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 605.8 mg

Białko 6 g

Kalorie 2198.7 kJ / 525.5 kcal

Tłuszcz 34.4 g

Błonnik 1.8 g

Tłuszcz nasycony 16 g

Węglowodany 49.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2020 30 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Frittata di spinaci e formaggi in vasocottura

1j 20 menit

Crostata con fiori di zucca

1j 30 menit

Filetto di vitello con composta di cipolle di Tropea e fragole

50 menit

Insalata di riso rosso calamari e carciofi

50 menit

Pollo croccante con salsa di porri

30 menit

Melanzane ripiene con salsa allo yogurt, zafferano e melograno

50 menit

Cannelloni all'uovo con broccolo romanesco al vapore

1j 30 menit

Involtini alla frutta secca

40 menit

Crostoni saporiti

35 menit

Zuppa di grano con verdure

45 menit

Zuppa patora

1j 20 menit

Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

1j 10 menit