Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

4.0 16 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 porzioni

Składniki

125 g di aceto di vino rosso
80 g olio extravergine di oliva
125 g di lamponi
500 g di acqua
800 g di polpo fresco
70 g di carote
30 g di gambo di sedano
1 spicchio di aglio
1 foglia di alloro fresca
1 avocado maturo (circa 100 g) a cubetti
200 g di anguria a cubetti

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 23 g

Kalorie 1581 kJ / 378 kcal

Tłuszcz 28 g

Błonnik 4 g

Węglowodany 9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Il carrello di agosto 18 Przepisów
Włochy

Il meglio del mese luglio 12 Przepisów
Włochy

Mirko Ronzoni 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Crostata con fiori di zucca

1u. 30min

Insalata di mare in vasetto

50min

Filetto mignon con salsa al cioccolato speziata

1u. 25min

Filetto di vitello con composta di cipolle di Tropea e fragole

50min

Brisèe con broccoletti e bacon

1u. 30min

Torta alle bietole

3u.

Involtini di manzo con salsa ai frutti rossi (per 2 persone)

30min

Rose di bresaola con crema ai pomodori secchi (per 2 persone)

25min

Insalata di polpo con dressing al lime

1u.

Spiedini di polpette e salsa allo yogurt

40min

Rotolini di zucchine e salmone con salsa al curry

30min

Involtini alla frutta secca

40min