Crostini con purea di melanzane e filetti di peperone

Crostini con purea di melanzane e filetti di peperone

3.0 4 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

8 porzioni

Składniki

1000 g di acqua
100 g di patata pelata e a cubetti (2 cm circa)
250 g di melanzana a dadini (2 cm circa)
10 - 12 fette di pane tipo baguette
1 scalogno a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
½ peperone rosso pulito e a listarelle

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 2.9 g

Kalorie 569 kJ / 136 kcal

Tłuszcz 4.1 g

Błonnik 1.8 g

Węglowodany 21 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Oggi... melanzane 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Melanzane piccanti e lenticchie

30 Min

Crema di cavolo riccio alla paprika, insalata di gamberi e edamame

40 Min

Fagioli in agrodolce

35 Min

Tegamini fave e funghi

3 Std. 10 Min

Vellutata fredda peperone, melanzana e curry

2 Std.

Bicchiere di polenta con ragù

1 Std. 45 Min

Funghi e provolone in cocotte (per 2 persone)

40 Min

Crema di carote e zenzero

20 Min

Melanzane trifolate

40 Min

Zucchine alla menta

30 Min

Rose di melanzane al tonno

35 Min

Cipolle al gratin

1 Std.