Crostini con purea di melanzane e filetti di peperone

Crostini con purea di melanzane e filetti di peperone

3.0 4 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

8 porzioni

Składniki

1000 g di acqua
100 g di patata pelata e a cubetti (2 cm circa)
250 g di melanzana a dadini (2 cm circa)
10 - 12 fette di pane tipo baguette
1 scalogno a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
½ peperone rosso pulito e a listarelle

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 2.9 g

Kalorie 569 kJ / 136 kcal

Tłuszcz 4.1 g

Błonnik 1.8 g

Węglowodany 21 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Oggi... melanzane 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Antipasti caldi di mare (Bimby Friend)

1h 30min

Torta salata patate e cipolle

55min

Blanquette di vitello

1h 30min

Melanzane grigliate con emulsione e salsa allo yougurt

35min

Salsa crescione e sgombro affumicato

10min

Salsa al formaggio di pecora

20min

Marinatura al vino rosso e salsa Worchester

15min

Mini quiche al radicchio

1h 10min

Patate in salsa piccante

45min

Riso con cipolla e baccalà (per 2 persone)

35min

Timballo di risotto in mattonella con cuore filante

1h 20min

Indivia belga gratinata

1h 20min