Crostini con purea di melanzane e filetti di peperone

Crostini con purea di melanzane e filetti di peperone

3.0 4 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

8 porzioni

Składniki

1000 g di acqua
100 g di patata pelata e a cubetti (2 cm circa)
250 g di melanzana a dadini (2 cm circa)
10 - 12 fette di pane tipo baguette
1 scalogno a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
½ peperone rosso pulito e a listarelle

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 2.9 g

Kalorie 569 kJ / 136 kcal

Tłuszcz 4.1 g

Błonnik 1.8 g

Węglowodany 21 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Oggi... melanzane 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Polpette mediorientali

Polpette mediorientali

1 Std.

Pollo speziato al limone

Pollo speziato al limone

40 Min

Polpette di carote

Polpette di carote

1 Std.

Fagioli in agrodolce

Fagioli in agrodolce

35 Min

Bruschette con patè di pomodori secchi all'arancio

Bruschette con patè di pomodori secchi all'arancio

4 Std. 10 Min

Mini soufflè ai formaggi e zucchine (senza glutine)

Mini soufflè ai formaggi e zucchine (senza glutine)

35 Min

Vellutata di fave, asparagi e limoni

Vellutata di fave, asparagi e limoni

30 Min

Crocchette di gamberi

Crocchette di gamberi

10 Std.

Hummus di fave (vegan)

Hummus di fave (vegan)

45 Min

Spezzatino al Barolo

Spezzatino al Barolo

5 Std. 40 Min

Crostini con crema di nocciole e funghi

Crostini con crema di nocciole e funghi

40 Min

Carote al Marsala

Carote al Marsala

25 Min