Crostini con purea di melanzane e filetti di peperone

Crostini con purea di melanzane e filetti di peperone

3.0 4 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

8 porzioni

Składniki

1000 g di acqua
100 g di patata pelata e a cubetti (2 cm circa)
250 g di melanzana a dadini (2 cm circa)
10 - 12 fette di pane tipo baguette
1 scalogno a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
½ peperone rosso pulito e a listarelle

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 2.9 g

Kalorie 569 kJ / 136 kcal

Tłuszcz 4.1 g

Błonnik 1.8 g

Węglowodany 21 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Oggi... melanzane 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Antipasti caldi di mare (Bimby Friend)

1 godz. 30 min

Torta salata patate e cipolle

55 min

Blanquette di vitello

1 godz. 30 min

Melanzane grigliate con emulsione e salsa allo yougurt

35 min

Salsa crescione e sgombro affumicato

10 min

Salsa al formaggio di pecora

20 min

Marinatura al vino rosso e salsa Worchester

15 min

Mini quiche al radicchio

1 godz. 10 min

Patate in salsa piccante

45 min

Riso con cipolla e baccalà (per 2 persone)

35 min

Timballo di risotto in mattonella con cuore filante

1 godz. 20 min

Indivia belga gratinata

1 godz. 20 min