Lieu jaune au curry rouge

Lieu jaune au curry rouge

4.6 39 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

2 c. à soupe de pâte de curry rouge
400 g de lait de coco
½ cube de bouillon de légumes
200 g d'eau
2 feuilles de kaffir
2 bâtons de citronnelle fraîche fendus dans la longueur, puis coupés en deux
1 c. à soupe sauce d'huître (opcjonalnie)
1 c. à café de sauce de poisson (nuoc-mâm) (opcjonalnie)
300 g d'aubergine coupée en morceaux
100 g de courgette coupée en morceaux
100 g de poivron rouge coupé en morceaux
600 g de filet de lieu jaune sans peau
1 brin de basilic thaï frais ciselé
3 brins de coriandre fraîche ciselés

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 596.3 mg

Białko 29.8 g

Kalorie 1545.3 kJ / 370.8 kcal

Tłuszcz 24 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 19 g

Węglowodany 9.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Poissons & fruits de mer 113 Przepisów
Francja

Saveurs Thermomix n°8 69 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

35 min

Tartare de bar aux fruits de la Passion

20 min

Homard sauce newburg et purée de potiron

1 godz. 15 min

Curry de cabillaud aux fruits de la Passion

1 godz. 10 min

Cocotte thaïe

45 min

Bouillon thaï à la lotte, aux coques et au poivre vert

25 min

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

55 min

Curry de crevettes à la citronnelle

35 min

Curry de cabillaud à la noix de coco

25 min

Saumon mariné au soja, miel et sésame

1 godz. 30 min

Lotte vapeur façon tajine

1 godz. 45 min

Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco

45 min