
Urządzenia i Akcesoria
Lieu jaune au curry rouge
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 45 min
4 portions
Składniki
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de pâte de curry rouge2 c. à soupe
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de lait de coco400 g
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cube de bouillon de légumes½
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d'eau200 g
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feuilles de kaffir2
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de citronnelle fraîche fendus dans la longueur, puis coupés en deux2 bâtons
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sauce d'huître (opcjonalnie)1 c. à soupe
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de sauce de poisson (nuoc-mâm) (opcjonalnie)1 c. à café
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d'aubergine coupée en morceaux300 g
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de courgette coupée en morceaux100 g
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de poivron rouge coupé en morceaux100 g
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de filet de lieu jaune sans peau600 g
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de basilic thaï frais ciselé1 brin
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de coriandre fraîche ciselés3 brins
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
370.8 kcal /
1545.3 kJ
Białko
29.8 g
Tłuszcz
24 g
Węglowodany
9.3 g
Błonnik
3 g
Tłuszcz nasycony
19 g
Sód
596.3 mg