Cannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

Lieu vapeur, sauce au safran, tagliatelle de carottes et riz

Poêlée d'anguilles et rougail

Palourdes et amandes farcies

Cassolette de poissons

Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre

Tartinable crevettes, crabe et surimi au mélange du trappeur

Gâteau de galettes de blé noir saumon-roquette

Feuilles de chou farcies

Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco

Crème à tartiner fromage frais-radis

Chips aux graines et rillettes de thon au citron vert