Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Bûche de la mer
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 13 godz.
8 parts
Składniki
La veille
-
d'échalotes80 g
-
de gingembre frais (opcjonalnie) coupé en morceaux30 g
-
de chair de potiron détaillée en cubes100 g
-
de beurre coupé en morceaux20 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts6 pincées
-
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts4 pincées
-
de filet de lieu noir sans peau600 g
-
blancs d'œufs2
-
le jus d'un citron jaune
-
de crème liquide 30-40% m.g. très froide200 g
Le jour même
-
feuilles de nori10
Wartości odżywcze na 1 part
Kalorie
242.5 kcal /
1011.5 kJ
Białko
23.5 g
Tłuszcz
12 g
Węglowodany
5.4 g
Błonnik
9.6 g
Tłuszcz nasycony
6.9 g
Sód
870.1 mg
