
Urządzenia i Akcesoria
Eton mess, fraises et rhubarbe
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
4 portions
Składniki
La compotée de rhubarbe
-
de sucre en poudre100 g
-
gousse de vanille fendue et grattée1
-
de rhubarbe pelée et en morceaux500 g
La chantilly
-
de crème liquide entière bien froide400 g
-
de sucre en poudre40 g
-
de mascarpone bien froid2 c. à soupe
-
de meringues100 g
-
de fraises fraîches en lamelles250 g
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
626 kcal /
2619 kJ
Białko
5 g
Tłuszcz
33 g
Węglowodany
73 g