Salade de raie

Salade de raie

4.3 17 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

4 portions

Składniki

500 g d'aile de raie
9 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
9 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g d'oignon coupé en deux
100 g de carotte coupée en tronçons
50 g d'huile d'olive
1000 g d'eau
300 g de lentilles vertes sèches
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier
30 g d'échalotes
30 g de vinaigre de framboise
3 brins de persil frais, équeutés
35 - 40 framboises fraîches (opcjonalnie)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1057.3 mg

Białko 39.5 g

Kalorie 2026.8 kJ / 480.3 kcal

Tłuszcz 15 g

Błonnik 12.8 g

Tłuszcz nasycony 2 g

Węglowodany 45.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Poissons & fruits de mer 113 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Quiche aux coings et bleu

1ч. 45 мин.

Crème aux fanes de radis et lard fumé

1ч. 50 мин.

Gratin rhubarbe et noix

45 мин.

Nage de noix de saint-jacques aux panais et à la vanille

1ч.

Carpaccio de saint-jacques aux agrumes

20 мин.

Soupe pimentée au melon et au lait de coco

2ч. 10 мин.

Sole, topinambours et épices

55 мин.

Moules aux cocos de Paimpol

2ч. 30 мин.

Pressé de raie

14ч.

Farci charentais

2ч.

Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons

1ч. 5 мин.

Fontainebleaux salés aux œufs de saumon

15 мин.