Tagliatelle z duszonymi grzybami

Name: Tagliatelle z duszonymi grzybami
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porcje
Ingredients: 20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście; 1 ząbek czosnku; 50 g oliwy z oliwek, extra virgin; 100 g borowików, świeżych; 100 g pieczarek; 1 ¼ łyżeczki soli; 1200 g wody; 300 g makaronu, suchego, typu tagliatelle; 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, świeżo mielonego

4.6 (51 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 25min

Czas całkowity 1godz.

Liczba porcji 4 porcje

Składniki

20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
1 ząbek czosnku
50 g oliwy z oliwek, extra virgin
100 g borowików, świeżych, pokrojonych w plastry
lub 30 g borowików, suszonych, namoczonych 20 min w ciepłej wodzie, odsączonych
100 g pieczarek, pokrojonych na kawałki
1 ¼ łyżeczki soli
1200 g wody
300 g makaronu, suchego, typu tagliatelle
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, świeżo mielonego, do smaku

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 1659.4 kJ / 396.2 kcal
Białko: 11.4 g
Węglowodany: 53.7 g
Tłuszcz: 13.4 g
Błonnik: 6 g