Spaghetti ze szpinakiem

Name: Spaghetti ze szpinakiem
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 400 g makaronu, suchego, typu spaghetti; woda; 1 ½ łyżeczki soli; 80 g sera parmezan; 30 - 35 g cebuli szalotki; 2 ząbki czosnku; 30 g oleju; 400 g mięsa mielonego; 800 g krojonych pomidorów, z puszki; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 2 - 3 szczypty papryki ostrej, mielonej; 1 łyżeczka cukru; 2 łyżki ziół włoskich, mieszanych, suszonych; 1 łyżka octu balsamicznego; 200 g liści szpinaku, świeżych

4.5 583 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 porcje

Składniki

makaronu, suchego, typu spaghetti
400 g
woda do gotowania makaronu
soli plus dodatkowa ilość do gotowania makaronu
1 ½ łyżeczki
sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
80 g
cebuli szalotki
30 - 35 g
ząbki czosnku
2
oleju
30 g
mięsa mielonego wieprzowego lub wołowego, podzielonego na kawałki
400 g
krojonych pomidorów, z puszki
800 g
pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki
papryki ostrej, mielonej
2 - 3 szczypty
cukru
1 łyżeczka
ziół włoskich, mieszanych, suszonych (np. bazylii, oregano, estragonu, majeranku)
2 łyżki
octu balsamicznego
1 łyżka
liści szpinaku, świeżych pokrojonych na kawałki
200 g