Spaghetti ze szpinakiem

Name: Spaghetti ze szpinakiem
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 400 g makaronu, suchego, typu spaghetti; woda; 1 ½ łyżeczki soli; 80 g sera parmezan; 30 - 35 g cebuli szalotki; 2 ząbki czosnku; 30 g oleju; 400 g mięsa mielonego; 800 g krojonych pomidorów, z puszki; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 2 - 3 szczypty papryki ostrej, mielonej; 1 łyżeczka cukru; 2 łyżki ziół włoskich, mieszanych, suszonych; 1 łyżka octu balsamicznego; 200 g liści szpinaku, świeżych

4.5 (539 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 10 min

Czas całkowity 30 min

Liczba porcji 4 porcje

Składniki

400 g makaronu, suchego, typu spaghetti
woda, do gotowania makaronu
1 ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do gotowania makaronu
80 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
30 - 35 g cebuli szalotki
2 ząbki czosnku
30 g oleju
400 g mięsa mielonego, wieprzowego lub wołowego, podzielonego na kawałki
800 g krojonych pomidorów, z puszki
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
2 - 3 szczypty papryki ostrej, mielonej
1 łyżeczka cukru
2 łyżki ziół włoskich, mieszanych, suszonych (np. bazylii, oregano, estragonu, majeranku)
1 łyżka octu balsamicznego
200 g liści szpinaku, świeżych, pokrojonych na kawałki

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 2966 kJ / 709 kcal
Białko: 45 g
Węglowodany: 96 g
Tłuszcz: 18 g
Tłuszcz nasycony: 6 g
Błonnik: 9 g
Sód: 1249 mg