Consomé de ternera

Consomé de ternera

4.0 30 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

6 raciones

Składniki

50 g de zanahoria en trozos
60 g de nabo en trozos
30 g de apio en trozos
70 g de puerro en rodajas
60 g de champiñones en cuartos o en mitades
1500 g de agua
½ cucharadita de sal
1 hueso de ternera
1 hoja de laurel seca
1 de clavo entero
300 g de morcillo de ternera en 2-3 trozos

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 10.83 g

Kalorie 269 kJ / 64 kcal

Tłuszcz 1.68 g

Błonnik 1.03 g

Węglowodany 1.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Érase una vez... 40 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Judías de El Barco de Ávila con magro de cerdo en cocción lenta

15 godz. 50 min

Tournedós de rape con borrajas y vinagreta de tomate

25 min

Consomé a la reina

50 min

Espárragos blancos frescos con patatas y salsa holandesa

1 godz.

Dry martini con ostras

5 min

Carne guisada con fantasmas de patata

1 godz. 30 min

Caldo de gallina

1 godz. 10 min

Caldo oscuro de ternera

2 godz. 10 min

Borrajas con almendras y jamón

45 min

Sopa de pollo y arroz

1 godz.

Cardo con almendras

20 min

Brócoli al vapor sobre crema de puerros al aroma de berberechos

45 min