Pechugas de pollo en escabeche de naranja y romero

Pechugas de pollo en escabeche de naranja y romero

4.2 240 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 8 godz. 35 min

6 raciones

Składniki

250 g de aceite de oliva
4 pechugas de pollo (aprox. 1 kg)
4 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
100 g de puerro (solo la parte blanca) en trozos
150 g de cebolla en cuartos
70 g de zanahoria en trozos
1 cucharadita de pimentón dulce
1 tira de piel de naranja
1 hoja de laurel seca
2 ramitas de romero fresco
4 granos de pimienta negra
70 g de vinagre de manzana
100 g de zumo de naranja recién exprimido

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 623.6 mg

Białko 33.3 g

Kalorie 1566 kJ / 374 kcal

Tłuszcz 24.5 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 4.3 g

Węglowodany 4.4 g

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Dostępny w

Papaya, piña y cítricos 5 Przepisów
Hiszpania

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