Sauce à l'oseille

Sauce à l'oseille

4.2 13 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 35 min

200 g

Składniki

60 g d'échalotes
15 g de beurre
150 g de vin blanc
150 g de crème liquide 35% m.g.
100 g d'eau
½ c. à café de fumet de poisson déshydraté
60 g d'oseille dénervée
15 g de jus de citron fraîchement pressé
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 200 g

Sód 449 mg

Białko 6 g

Kalorie 2990 kJ / 724 kcal

Tłuszcz 65 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 41 g

Węglowodany 16 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Poissons & fruits de mer 113 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Sauce à l'oseille

25 min

Sauce gribiche

15 min

Côte de bœuf et sauce marchand de vin

1 godz. 15 min

Fumet de poisson

2 godz. 10 min

Maquereaux au vin blanc

3 godz. 30 min

Saumon sauce gribiche

35 min

Foie gras vapeur aux épices, abricots secs et pruneaux

13 godz. 40 min

Sauce dieppoise

35 min

Sauce aurore

15 min

Choucroute de la mer au beurre blanc

55 min

Terrine aux deux poissons

1 godz.

Terrine de poisson

1 godz.