Sauce à l'oseille

Sauce à l'oseille

4.3 14 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 35 min

200 g

Składniki

60 g d'échalotes
15 g de beurre
150 g de vin blanc
150 g de crème liquide 35% m.g.
100 g d'eau
½ c. à café de fumet de poisson déshydraté
60 g d'oseille dénervée
15 g de jus de citron fraîchement pressé
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 200 g

Sód 449 mg

Białko 6 g

Kalorie 2990 kJ / 724 kcal

Tłuszcz 65 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 41 g

Węglowodany 16 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Poissons & fruits de mer 113 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Sauce américaine

55 min

Terrine de campagne

25 godz. 15 min

Tarte aux abricots et aux amandes

1 godz. 35 min

Foie-gras mi-cuit

50 godz.

Confiture de pastèque

30 min

Faisselle et coulis d'abricot à la cardamome verte

24 godz.

Fontainebleaux et coulis de cerises

4 godz. 40 min

Sauce armoricaine

1 godz.

Sauce dieppoise

35 min

Pâté aux prunes

1 godz.

Confiture de melon au basilic

2 godz. 40 min

Tartelettes aux quetsches

45 min