Terrine de foies de volaille au porto

Terrine de foies de volaille au porto

3.9 21 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 5 godz. 50 min

6 parts

Składniki

70 g d'échalotes pelées et coupées en quatre
20 g d'huile de tournesol
300 g de foies de volaille nettoyés et coupés en morceaux
50 g de vin blanc sec
50 g de porto rouge
du sel
du poivre moulu
2 œufs
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
10 g de beurre pour la terrine
6 tranches de pain de campagne
2 c. à soupe de crème de vinaigre balsamique maison (voir "Conseil(s)")

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 13 g

Kalorie 848 kJ / 203 kcal

Tłuszcz 14 g

Węglowodany 5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix n°7 - Menus 9 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Mousse de foie de volaille au porto

72 godz.

Sauce gribiche

15 min

Pâté de campagne aux baies de genièvre

24 godz.

Terrine de campagne

25 godz. 15 min

Foie gras de canard

72 godz.

Terrine de porc aux fruits secs et aux épices douces

72 godz.

Chutney de figues

4 godz.

Mousse de foies de volaille aux fruits secs

7 godz. 30 min

Pâté de campagne

48 godz.

Terrine de campagne

4 godz. 30 min

Délice de foies au riesling

2 godz. 50 min

Terrine bressane

24 godz.