Terrine de foies de volaille au porto

Terrine de foies de volaille au porto

4.0 22 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 5 godz. 50 min

6 parts

Składniki

70 g d'échalotes pelées et coupées en quatre
20 g d'huile de tournesol
300 g de foies de volaille nettoyés et coupés en morceaux
50 g de vin blanc sec
50 g de porto rouge
du sel
du poivre moulu
2 œufs
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
10 g de beurre pour la terrine
6 tranches de pain de campagne
2 c. à soupe de crème de vinaigre balsamique maison (voir "Conseil(s)")

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 13 g

Kalorie 848 kJ / 203 kcal

Tłuszcz 14 g

Węglowodany 5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix n°7 - Menus 9 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Terrine de pintade aux pistaches

24 godz.

Soupe de poire au vin rouge

20 min

Terrine de lapin aux fruits secs et pistaches

6 godz. 30 min

Terrine de poissons aux légumes

6 godz. 30 min

Gougères au comté, craquelin et crème truffée

1 godz. 30 min

Confiture de pastèque

30 min

Sorbet à la quetsche et tuiles à la pistache

45 min

Terrine de campagne

4 godz. 30 min

Rillettes de lapin

12 godz.

Îles flottantes, crème à la menthe

2 godz. 10 min

Mousse de foies de volaille aux pistaches

24 godz. 20 min

Rillettes de truite

3 godz. 30 min