Urządzenia i Akcesoria
Terrine de foies de volaille au porto
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 5 godz. 50 min
6 parts
Składniki
-
70 g d'échalotes pelées et coupées en quatre
-
20 g d'huile de tournesol
-
300 g de foies de volaille nettoyés et coupés en morceaux
-
50 g de vin blanc sec
-
50 g de porto rouge
-
du sel
-
du poivre moulu
-
2 œufs
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
10 g de beurre pour la terrine
-
6 tranches de pain de campagne
-
2 c. à soupe de crème de vinaigre balsamique maison (voir "Conseil(s)")
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 part
Białko
13 g
Kalorie
848 kJ /
203 kcal
Tłuszcz
14 g
Węglowodany
5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Délice de foies au riesling
2 godz. 50 min
Mousse de foies de volaille aux pistaches
24 godz. 20 min
Soupe de poire au vin rouge
20 min
Sauce gribiche
15 min
Pâté de campagne aux baies de genièvre
24 godz.
Céleri rémoulade
10 min
Rillettes de canard
2 godz. 30 min
Pâté de campagne
48 godz.
Rillettes de lapin
12 godz.
Mousse de foies de volaille aux fruits secs
7 godz. 30 min
Mousse de foie de volaille au porto
72 godz.
Gâteau de foie de volaille et coulis de tomate aux olives
1 godz. 15 min