Wegetariański krupnik z kaszą jaglaną
TM5 TM6

Wegetariański krupnik z kaszą jaglaną

4.1 (50 ocen)

Składniki

  • 100 g kaszy jaglanej
  • wrząca woda, do przepłukania kaszy
  • 100 g pora, pokrojonego w 5 mm plastry
  • 80 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 50 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 80 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
  • 70 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
  • 50 g kalarepy, pokrojonej na kawałki
  • 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    lub 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone
  • 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
  • ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 4 ziarna ziela angielskiego
  • 1200 g wody
  • 300 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
  • koperek, świeży, posiekany, ilość do dekoracji

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
1165 kJ / 278.3 kcal
Białko
6.8 g
Węglowodany
43.3 g
Tłuszcz
11.5 g
Tłuszcz nasycony
7 g
Błonnik
6.7 g
Sód
747.5 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 3000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

Pokaż wszystkie