Zupa z orzeszków ziemnych

Name: Zupa z orzeszków ziemnych
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 200 g orzeszków ziemnych, prażonych, solonych; 200 g cebuli; 1 ząbek czosnku; 200 g ziemniaków; 150 g marchewki; 20 g oleju; 70 g pomidora; 100 g zielonego groszku, mrożonego; 800 g wody; 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; ¼ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki pieprzu, mielonego; ¼ - ½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego

4.1 660 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 40 min

6 porcji

Składniki

orzeszków ziemnych, prażonych, solonych
200 g
200 g orzeszków ziemnych, smażonych, solonych
cebuli przekrojonej na pół
200 g
ząbek czosnku
1
ziemniaków pokrojonych na kawałki
200 g
marchewki pokrojonej na kawałki
150 g
oleju
20 g
pomidora pokrojonego w 1 cm kostkę
70 g
zielonego groszku, mrożonego
100 g
wody
800 g
koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
1 czubata łyżeczka
1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
soli
¼ łyżeczki
pieprzu, mielonego
¼ łyżeczki
pieprzu cayenne, mielonego
¼ - ½ łyżeczki
papryczka chili, świeża (opcjonalnie) pokrojona w plastry, ilość do dekoracji