Name: Sałatka z kurczaka z makaronem
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 300 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych na większe kawałki; 2 łyżki sosu sojowego; 2 łyżki wódki; 1500 g wody; ½ łyżeczki soli; 100 g makaronu, suchego, w kształcie ryżu lub gwiazdek; 150 g sera żółtego, pokrojonego na większe kawałki; 150 g czerwonej papryki, pokrojonej na większe kawałki; 60 - 80 g ogórków konserwowych, pokrojonych na kawałki; 100 g kukurydzy, konserwowej, odsączonej z zalewy; 100 g plastrów ananasa, z puszki, odsączonych z zalewy, pokrojonych na kawałki; 100 g majonezu; sól, do smaku; pieprz czarny, mielony, do smaku; 1 - 2 łyżki szczypiorku, posiekanego (opcjonalnie)