Orientalna zupa z owocami morza
TM5 TM6

Orientalna zupa z owocami morza

4.2 (15 ocen)

Składniki

  • 80 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 30 g oleju
  • 450 g mieszanki warzyw, mrożonej, chińskiej, uprzednio rozmrożonej
  • 600 g wody
  • 800 g mleka kokosowego
  • 1 - 2 łyżeczki zielonej pasty curry
  • 2 łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
    lub 2 kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszone
  • 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
  • 3 łyżki sosu rybnego
  • 1 - 1 ½ łyżeczki cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia łososia
  • 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia łososia
  • 300 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry
    lub 300 g fileta z białej ryby, np. z dorsza
  • 120 - 140 g paluszków surimi, pokrojonych na kawałki
  • 300 - 400 g krewetek, surowych, średnich, obranych, oczyszczonych
    lub 300 - 400 g krewetek, mrożonych, obranych, oczyszczonych, uprzednio rozmrożonych
  • kolendra, świeża, tylko liście, ilość do dekoracji
  • papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, posiekana, ilość do dekoracji (opcjonalnie)

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
2214.8 kJ / 529 kcal
Białko
27.5 g
Węglowodany
21 g
Tłuszcz
38.3 g
Tłuszcz nasycony
23.5 g
Błonnik
2.3 g
Sód
1176.7 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 3000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

Pokaż wszystkie