Roscón relleno con frutas confitadas

Roscón relleno con frutas confitadas

4.7 54 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 4 godz.

12 raciones

Składniki

Esponja

80 g de leche
10 g de levadura prensada fresca
10 g de azúcar
130 g de harina de fuerza

Masa

120 g de azúcar
6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
8 - 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
60 g de leche
4 huevos
15 g de levadura prensada fresca
30 g de agua de azahar
450 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal
130 g de mantequilla en trozos (a temperatura ambiente)
100 g de azúcar moreno
150 g de frutas confitadas variadas troceadas en dados de 0,5 cm
100 g de almendras laminadas

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 117.1 mg

Białko 9.6 g

Kalorie 1877 kJ / 449 kcal

Tłuszcz 16.7 g

Błonnik 2.9 g

Tłuszcz nasycony 6.9 g

Węglowodany 65.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Especial roscones 16 Przepisów
Hiszpania

Revista Thermomix nº 134 71 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Cheesecake ligero con frutos rojos

6h 15min

Fresas con mousse de queso y chocolate blanco al vacío

2h

Batido Selva Negra

10min

Crema cuajada de queso con coulis de frutos rojos

4h 50min

Tarta de pistacho, mascarpone y pomelo

4h 10min

Panna cotta de café

4h 10min

Tarta de chocolate con crema de pistachos y glaseado espejo

24h

Tarta cerebro

1h 40min

Rosquillas listas y tontas (Madrid)

1h 15min

Piruletas de galette des rois

1h 30min

Tarta monstruo de las galletas

2h 45min

Mousse de yogur

6h 15min