
Urządzenia i Akcesoria
Fresas con mousse de queso y chocolate blanco (Al vacío)
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz.
6 raciones
Składniki
Mousse de queso y chocolate blanco
-
de galletas70 g
-
de nata (35% de grasa) muy fría200 g
-
de chocolate blanco en trozos100 g
-
de vaina de vainilla (solo las semillas)¼
-
de queso cremoso200 g
Fresas a baja temperatura
-
de agua1500 g
-
de zumo de limón30 g
-
de fresas en mitades400 g
-
tiras de piel de naranja2
-
de canela molida (opcjonalnie)¼ de cucharadita
Wartości odżywcze na 1 ración
Kalorie
386 kcal /
1615 kJ
Białko
7 g
Tłuszcz
29 g
Węglowodany
23 g
Błonnik
1.5 g
Tłuszcz nasycony
17 g
Sód
159 mg