Mille-feuille classique à la vanille

Mille-feuille classique à la vanille

4.1 150 rating

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 7 godz. 10 min

4 portions

Składniki

320 g de farine de blé et un peu pour fariner
125 g d'eau
250 g de beurre coupé en dés et préalablement congelé, et 20 g pour le décor
1 c. à café rase de sel
750 g de lait
3 œufs
2 jaunes d'œufs
2 gousses de vanille fendues et grattées
260 g de sucre en poudre
2 c. à soupe de sucre glace
1 blanc d'œuf
20 g de chocolat noir pâtissier, en morceaux

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 15 g

Kalorie 3668 kJ / 880 kcal

Tłuszcz 47 g

Węglowodany 98 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix n°10 64 Przepisy
Francja

Może spodoba Ci się również...

Eclair au chocolat

Eclair au chocolat

1h 15 min.

Forêt-noire

Forêt-noire

2h 30 min.

Paris-brest

Paris-brest

3h 10 min.

Crème pâtissière

Crème pâtissière

15 min.

Pâte à chou

Pâte à chou

2h

Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche

Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche

2h 45 min.

Pâte sucrée

Pâte sucrée

1h 50 min.

Génoise

Génoise

50 min.

Tarte tropézienne

Tarte tropézienne

3h

Fraisier

Fraisier

12h 45 min.

Eclairs comme un Paris-Brest

Eclairs comme un Paris-Brest

1h 40 min.

Mille-feuille à partager

Mille-feuille à partager

1h 45 min.