Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym

Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym

4.3 194 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 16 godz.

25 kromek

Składniki

masło do natłuszczenia
ziaren żyta (patrz wariant)
200 g
wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
450 g
żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
200 g
mąki żytniej (typ 720, patrz wariant)
320 g
siemienia lnianego
30 g
płatków owsianych, górskich
30 g
otrębów żytnich
20 g
soli
2 łyżeczki

Wartości odżywcze na 1 kromkę

Kalorie 96.6 kcal / 404 kJ

Białko 3 g

Tłuszcz 1 g

Węglowodany 19.7 g

Błonnik 3.4 g

Tłuszcz nasycony 0.1 g

Sód 202.9 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ODŻYWCZE ŚNIADANIA 10 Przepisów
Polska

PYSZNE HISTORIE 66 Przepisów
Polska

Możesz także polubić...

Żytni zakwas chlebowy

Żytni zakwas chlebowy

96 godz.

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z oliwkami

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z oliwkami

5 godz. 10 min

Jabłkowy chleb pszenno-żytni na zakwasie

Jabłkowy chleb pszenno-żytni na zakwasie

17 godz. 25 min

Żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z suszonymi śliwkami

Żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z suszonymi śliwkami

16 godz. 30 min

Chleb pszenno-żytni na zakwasie

Chleb pszenno-żytni na zakwasie

18 godz. 20 min

Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

16 godz.

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami

18 godz. 45 min

Chleb pszenny na zakwasie

Chleb pszenny na zakwasie

12 godz.

Chleb czworaczek

Chleb czworaczek

1 godz. 30 min

Chleb żytni na zakwasie

Chleb żytni na zakwasie

17 godz. 25 min

Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie żytnim

Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie żytnim

17 godz. 20 min

Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem

Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem

18 godz. 45 min