Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym

Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym

4.4 213 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 16 godz.

25 kromek

Składniki

masło do natłuszczenia
200 g ziaren żyta (patrz wariant)
450 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
200 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
320 g mąki żytniej (typ 720, patrz wariant)
30 g siemienia lnianego
30 g płatków owsianych, górskich
20 g otrębów żytnich
2 łyżeczki soli

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 kromkę

Sód 202.9 mg

Białko 3 g

Kalorie 404 kJ / 96.6 kcal

Tłuszcz 1 g

Błonnik 3.4 g

Tłuszcz nasycony 0.1 g

Węglowodany 19.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ODŻYWCZE ŚNIADANIA 10 Przepisów
Polska

PYSZNE HISTORIE 66 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Dżem pomarańczowo-jabłkowy z płatkami migdałowymi Elżbiety Cybak

45 min

Dżem rabarbarowy z goździkami i imbirem

45 min

Konfitura żurawinowa do mięs i serów

4 godz. 45 min

Kruche słone ciasteczka (bez glutenu)

1 godz. 20 min

Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami

8 godz. 35 min

Wielkanocna pascha z pistacjami

13 godz.

Pascha Wielkanocna

12 godz. 30 min

Bezglutenowy chleb tostowy

15 godz.

Sos cumberland

15 min

Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

16 godz.

Egzotyczny mus jabłkowy

30 min

Bezy cynamonowe z karmelizowanymi śliwkami

2 godz. 40 min