Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 16 godz.
25 kromek
Składniki
-
masło do natłuszczenia
-
200 g ziaren żyta (patrz wariant)
-
450 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
-
200 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
-
320 g mąki żytniej (typ 720, patrz wariant)
-
30 g siemienia lnianego
-
30 g płatków owsianych, górskich
-
20 g otrębów żytnich
-
2 łyżeczki soli
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 kromkę
Sód
202.9 mg
Białko
3 g
Kalorie
404 kJ /
96.6 kcal
Tłuszcz
1 g
Błonnik
3.4 g
Tłuszcz nasycony
0.1 g
Węglowodany
19.7 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Chleb pszenny na zakwasie
12h
Chleb czworaczek
1h 30min
Chleb żytni na zakwasie
17h 25min
Żytni zakwas chlebowy
96h
Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem
18h 45min
Chleb pszenno-żytni na zakwasie z oliwkami
5h 10min
Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie żytnim
17h 20min
Jabłkowy chleb pszenno-żytni na zakwasie
17h 25min
Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami
18h 45min
Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)
16h 30min
Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie
16h
Chleb pszenno-żytni na zakwasie
18h 20min