Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Bezy
- 6 białek (180-190 g)
- 300 g cukru
- 1 szczypta soli
- 1 łyżeczka białego octu winnego
- 1 łyżka cynamonu, mielonego
- 1 czubata łyżeczka skrobi kukurydzianej
Karmelizowane śliwki
- masło, miękkie, do natłuszczenia
- 400 - 450 g śliwek (ok. 16 szt.), bez pestek, przekrojonych na pół
- 2 łyżki cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
Bita śmietana i dekoracja
- 600 g śmietany, 36% tłuszczu, mocno schłodzonej
- Wartości odżywcze
- na 1 sztukę
- Kalorie
- 1681 kJ / 401.8 kcal
- Białko
- 3.7 g
- Węglowodany
- 43.9 g
- Tłuszcz
- 24.9 g
- Tłuszcz nasycony
- 15.3 g
- Błonnik
- 1.3 g
- Sód
- 72 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Owoce zapiekane pod koglem-moglem
25 Min
Korzenny crème brulée
3 Std. 30 Min
Millefeuille z kremem waniliowym
5小时
Owoce z grzańcem pod koglem-moglem
45 min
Pomarańczowe zabajone
15 Min
Kawowy crème brûlée
2 Std. 45 Min
Gruszki (sous-vide) z sosem cynamonowym (z osłoną noża miksującego)
2 Std. 5 Min
Sernik czekoladowy z gruszkami w winie
13 Std. 50 Min
Imbirowo-miodowe mini ciasta z mandarynką z Varomy
1 godz.
Piernikowe makaroniki z kremem pomarańczowym
2 godz. 15 min
Bezy klasyczne
3h 15min
Walentynkowa Pavlova
5小时