Viande de bœuf et sa sauce crémeuse aux champignons

Viande de bœuf et sa sauce crémeuse aux champignons

4.4 69 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

40 g d'huile d'olive
600 g de steak de filet de bœuf coupé en lanières (1 cm x 1 cm x 4 cm)
1 c. à café de sel
2 pincées de poivre, moulu
100 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
250 g de champignons coupés en quatre (champignons de Paris p. ex.)
10 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
½ c. à café de fond de bœuf

½ cube de bouillon de boeuf
200 g de crème
1 c. à café de moutarde (moutarde de Dijon p. ex.)
30 g d'eau
un peu de persil frais haché pour parsemer
50 g de cornichons (opcjonalnie) coupés en lanières

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 36 g

Kalorie 1871 kJ / 449 kcal

Tłuszcz 31 g

Błonnik 1.9 g

Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Simplement. Fait. Maison. 204 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Quiche poulet-poireaux

1h

Pâtes grecques au saumon et aux épinards

40min

Steak grillé avec sauce aux poivrons rouges

25min

Poulet rôti aux légumes et pommes de terre

1h 15min

Pâtes au thon

30min

Penne au thon

35min

Pâtes au poulet, champignons et haricots verts

40min

Pâtes tomates, jambon et salami piquant

45min

Quiche de poulet à la tomate et au basilic

1h

Boulettes de viande et sauce aux champignons et au vin blanc

35min

Riz aux crevettes à la cantonaise

50min

Spaghettini ail, huile et tomates-cerises

25min