Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Boulettes de viande et sauce aux champignons et au vin blanc
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 35 min
6 portions
Składniki
Boulettes de viande
-
de pain, de la veille80 g
-
oignon½
-
de persil plat frais les feuilles uniquement4 brins
-
d'un mélange d'herbes séchées1 c. à café
-
d'huile d'olive et un peu pour frire20 g
-
de macreuse de boeuf en morceaux (4 cm) et légèrement surgelé500 g
-
oeuf1
-
de lait20 g
-
de sel fin½ c. à café
-
de poivre noir, fraîchement moulu½ c. à café
Sauce aux champignons et au vin blanc
-
de parmesan en cubes (3 cm)60 g
-
de vin blanc sec60 g
-
de maïzena1 c. à soupe
-
gousse d'ail1
-
échalote (env. 30 g)1
-
de beurre40 g
-
de champignons de Paris frais en fines lamelles200 g
-
de sel fin selon votre goût1 pincée
-
de poivre noir, fraîchement moulu selon votre goût1 pincée
-
de crème200 g
-
de persil plat frais les feuilles uniquement, pour la garniture1 brin
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
532 kcal /
2238 kJ
Białko
36.2 g
Tłuszcz
39.3 g
Węglowodany
9 g
Błonnik
1.9 g
