Fond de volaille

Fond de volaille

4.9 153 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

400 g

Składniki

de viande de poulet, sans peau, désossée et sans nerfs (500 g au total), coupée en morceaux
300 g
de légumes blancs variés (céleri, oignons, ail, poireau par ex.), coupés en morceaux
200 g
d'herbes aromatiques fraîches (romarin, thym, persil par ex.), équeutés
4 brins
de gros sel
150 g
de vin blanc
100 g
feuille de laurier déshydratée
1
clou de girofle
1
graines de coriandre
5

Wartości odżywcze na 400 g

Kalorie 649 kcal / 2714 kJ

Białko 58 g

Tłuszcz 35 g

Węglowodany 8 g

Błonnik 5.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ma Cuisine 196 Przepisów
Hiszpania

Ma Cuisine 196 Przepisów
Szwajcaria

Ma Cuisine 196 Przepisów
Beneluks

Ma cuisine au quotidien 221 Przepisów
Kanada

Ma cuisine au quotidien 196 Przepisów
Francja

Ma cuisine au quotidien 239 Przepisów
Francja

Ma cuisine au quotidien 221 Przepisów
Szwajcaria

Możesz także polubić...

Pâte de bouillon de volaille

Pâte de bouillon de volaille

45 min

Fond de viande

Fond de viande

45 min

Sucre vanillé

Sucre vanillé

72 godz.

Fond de légumes

Fond de légumes

45 min

Pâtes fraîches

Pâtes fraîches

1 godz.

Fond de volaille

Fond de volaille

45 min

Fond de légumes

Fond de légumes

45 min

Galantine de volaille, farce au boudin blanc et à la pistache

Galantine de volaille, farce au boudin blanc et à la pistache

13 godz. 15 min

Mousse de foies de volaille aux pistaches

Mousse de foies de volaille aux pistaches

24 godz. 20 min

Sauce ketchup

Sauce ketchup

1 godz. 10 min

Rillettes de canard

Rillettes de canard

2 godz. 30 min

Délice de foies au riesling

Délice de foies au riesling

2 godz. 50 min