Fond de volaille

4.9 162 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

400 g

Składniki

300 g de viande de poulet, sans peau, désossée et sans nerfs (500 g au total), coupée en morceaux
200 g de légumes blancs variés (céleri, oignons, ail, poireau par ex.), coupés en morceaux
4 brins d'herbes aromatiques fraîches (romarin, thym, persil par ex.), équeutés
150 g de gros sel
100 g de vin blanc
1 feuille de laurier déshydratée
1 clou de girofle
5 graines de coriandre

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 400 g

Białko 58 g

Kalorie 2714 kJ / 649 kcal

Tłuszcz 35 g

Błonnik 5.9 g

Węglowodany 8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ma Cuisine 196 Przepisów
Hiszpania

Ma Cuisine 196 Przepisów
Szwajcaria

Ma Cuisine 196 Przepisów
Beneluks

Ma cuisine au quotidien 221 Przepisów
Kanada

Ma cuisine au quotidien 196 Przepisów
Francja

Ma cuisine au quotidien 239 Przepisów
Francja

Ma cuisine au quotidien 221 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Herbes salées

Herbes salées

15 min

Pâte de bouillon de volaille

Pâte de bouillon de volaille

45 min

Fond de viande

Fond de viande

45 min

Farine de céréales ou de légumes secs

Farine de céréales ou de légumes secs

5 min

Sucre vanillé

Sucre vanillé

72 godz.

Fond de légumes

Fond de légumes

45 min

Pâte feuilletée express

Pâte feuilletée express

2 godz.

Pâtes fraîches

Pâtes fraîches

1 godz.

Fond de volaille

Fond de volaille

45 min

Chapelure d'épluchures de légumes

Chapelure d'épluchures de légumes

2 godz. 15 min

Délice de foies au riesling

Délice de foies au riesling

2 godz. 50 min

Pâté végétal

Pâté végétal

3 godz. 50 min