Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 80 g marchewki pokrojonej na kawałki
- 80 g cebuli przekrojonej na pół
- 50 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
- 50 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
- 1200 g wody
- 2 udka z kurczaka, ze skórą, z kością
- 2 podudzia z kurczaka, ze skórą z kością
- 1 liść laurowy, suszony
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 3 goździki
- ¼ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do smaku
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do smaku
- 200 g ryżu białego
- 40 g masła pokrojonego na kawałki
- 40 g mąki pszennej
- 20 g rodzynek sułtanek
- ½ łyżeczki majeranku, suszonego
- natka pietruszki, świeża, tylko liście posiekana, ilość do dekoracji
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 511.8 kcal / 2142.6 kJ
- Białko
- 26.8 g
- Tłuszcz
- 21.8 g
- Węglowodany
- 56.3 g
- Błonnik
- 4.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 10 g
- Sód
- 341 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 100 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Udka z kurczaka z porem zapiekane w sosie tatarskim
1 godz. 30 min
Polędwiczki wieprzowe w sosie miodowym i purée ziemniaczane
45 min
Kurczak w sosie miodowym
25 min
Wieprzowina w sosie pomarańczowym
1 godz.
Wolno gotowane udka z kurczaka w sosie paprykowym z ryżem (z osłoną noża miksującego)
4 godz. 45 min
Gulasz z łopatki wieprzowej z burakiem i marchewką
50 min
Wolno gotowany kurczak w cytrynowym sosie śmietanowym (z osłoną noża miksującego)
1 godz. 50 min
Wątróbka z cebulą i jabłkiem
50 min
Polędwiczki wieprzowe w sosie z pora i tymianku z kaszą gryczaną
55 min
Karkówka z Varomy z kapustą i ziemniakami
1 godz.
Karkówka z cebulą
1 godz. 45 min
Schab duszony w sosie
50 min