Zupa z porem i mięsem mielonym

Name: Zupa z porem i mięsem mielonym
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 120 g cebuli; 2 ząbki czosnku; 30 g oliwy z oliwek; 400 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego; 250 g pora; 250 g pieczarek; 550 g wody; 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 1 - 1 ½ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 200 g ziołowego serka topionego

3.5 471 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

4 porcje

Składniki

cebuli przekrojonej na pół
120 g
ząbki czosnku
2
oliwy z oliwek
30 g
mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego (patrz wskazówka)
400 g
pora pokrojonego w 5 mm plastry
250 g
pieczarek pokrojonych w plastry
250 g
wody
550 g
koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
1 czubata łyżeczka
1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
soli
1 - 1 ½ łyżeczki
pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki
ziołowego serka topionego pokrojonego na kawałki (patrz wariant)
200 g