Tartare de daurade à la thaïe

Tartare de daurade à la thaïe

3.8 22 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 portions

Składniki

600 g de filets de daurade grise, sans peau ni arêtes
1 bâton de citronnelle fraîche
2 citrons verts non traités
1 piment rouge frais thaï, épépiné
2 cm de gingembre frais pelé et coupé en quatre
12 feuilles de basilic thaï frais

12 feuilles de feuilles de coriandre fraîche
4 brins de ciboulette fraîche en tronçons
50 d'huile d'olive
70 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
du poivre moulu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 33 g

Kalorie 1416 kJ / 337 kcal

Tłuszcz 21 g

Węglowodany 3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix n°9 66 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Rigatoni, fenouil, aubergine et sauce crémeuse

30 min

Bouillon de légumes, soba et œufs mollets

40 min

Bouillon parfumé au bœuf, à la citronnelle et au gingembre

45 min

Couscous de chou-fleur et de légumes sans cuisson

20 min

Carpaccio de courgettes, mozzarella et pesto

20 min

Salade de quinoa aux deux haricots

45 min

Légumes verts, menthe et œufs mollets

45 min

Salade aux légumes de printemps

50 min

Salade thaïe aux crevettes

1 godz. 25 min

Gambas panées à la chapelure de morille, asperges vertes et morilles (Laurent Clément)

55 min

Tartare de thon et gaspacho

20 min

Salade thaïe

15 min