Couscous de chou-fleur et de légumes sans cuisson

Couscous de chou-fleur et de légumes sans cuisson

3.9 31 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 20 min

4 portions

Składniki

50 g d'huile d'olive extra vierge
20 g de jus de citron fraîchement pressé
1 pincée de curry en poudre
1 pincée de curcuma en poudre (opcjonalnie)
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre noir fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g de bouquets de chou-fleur
70 g de carotte coupée en morceaux (3-4 cm)
30 g de céleri branche coupé en morceaux (3-4 cm)
70 g de courgette coupée en morceaux (3-4 cm)
10 tomates cerise coupées en quatre
70 g de poivron jaune détaillé en cubes (1-2 mm)
4 - 5 brins de menthe fraîche équeutés, rincés et séchés

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 5 g

Kalorie 682 kJ / 163 kcal

Tłuszcz 13 g

Błonnik 4 g

Węglowodany 7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Raw food 9 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Bruschettas de pleurotes et poivron

30 min

Socca aux légumes d'été

55 min

Risotto d'orge aux asperges, mascarpone et parmesan

50 min

Ceviche de daurade au pamplemousse

1 godz. 5 min

JUIN Risotto végétal, filet de dorade à la vapeur d'herbes - Sébastien Richard

1 godz.

Gaspacho mangue-avocat

10 min

Salade aux légumes de printemps

50 min

Moqueca de poisson à la farofa

50 min

Salade grecque de chou blanc

2 godz. 15 min

Crème de maïs au cumin

30 min

Guacamole de petits pois, tartare de légumes au citron vert (Pascal Favre d'Anne)

30 min

Salade thaïe

15 min