Couscous de chou-fleur et de légumes sans cuisson

Couscous de chou-fleur et de légumes sans cuisson

3.9 31 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 20 min

4 portions

Składniki

50 g d'huile d'olive extra vierge
20 g de jus de citron fraîchement pressé
1 pincée de curry en poudre
1 pincée de curcuma en poudre (opcjonalnie)
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre noir fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g de bouquets de chou-fleur
70 g de carotte coupée en morceaux (3-4 cm)
30 g de céleri branche coupé en morceaux (3-4 cm)
70 g de courgette coupée en morceaux (3-4 cm)
10 tomates cerise coupées en quatre
70 g de poivron jaune détaillé en cubes (1-2 mm)
4 - 5 brins de menthe fraîche équeutés, rincés et séchés

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 5 g

Kalorie 682 kJ / 163 kcal

Tłuszcz 13 g

Błonnik 4 g

Węglowodany 7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Raw food 9 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tartare de daurade à la thaïe

1 godz. 15 min

Socca aux légumes d'été

55 min

Risotto d'orge aux asperges, mascarpone et parmesan

50 min

Ceviche de daurade au pamplemousse

1 godz. 5 min

Moqueca de poisson à la farofa

50 min

JUIN Risotto végétal, filet de dorade à la vapeur d'herbes - Sébastien Richard

1 godz.

Crème de maïs au cumin

30 min

Gaspacho mangue-avocat

10 min

Salade aux légumes de printemps

50 min

Salade grecque de chou blanc

2 godz. 15 min

Guacamole de petits pois, tartare de légumes au citron vert (Pascal Favre d'Anne)

30 min

Salade thaïe

15 min