Przejdź do głównej treści Szukaj
Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes

Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes
3.9 65 ocen
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz.
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 30 g d'échalote coupée en deux
  • 50 g de pignons de pin
  • ½ bouquet de coriandre fraîche
  • ½ bouquet de menthe fraîche
  • 15 feuilles de romarin frais
  • 100 g de fromage frais
  • 1 filet filet mignon de porc (600 g), ouvert en portefeuille
  • sel
  • poivre moulu
  • 800 g de carottes coupées en rondelles
  • 400 g d'eau
  • 30 g beurre détaillé en dés
  • 1 branche de romarin frais
  • 1 filet d'huile d'olive

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 38 g
Kalorie 1977 kJ / 473 kcal
Tłuszcz 27 g
Węglowodany 15 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix n°9 66 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Salade de gésiers, endives, pommes et noix

4.6(161)

20min

Filet mignon farci, pâtes aux champignons

3.3(27)

1h 10min

Lieu vapeur et couscous au citron vert

3.5(85)

35min

Filet mignon de porc mariné

3.9(109)

5h 15min

Effiloché de lapin à la moutarde et champignons, poêlée de spaetzle

4.2(48)

1h 30min

Saucisses aux cocos de Paimpol

3.6(40)

1h 20min

Gratin de poireaux, jambon et mimolette

4.3(80)

1h 10min

Parmentier de boudin aux pommes

4.6(142)

1h

Poulet aux endives à la crème de maroilles

4.1(75)

30min

Février - Saucisses à la vapeur de Noilly Prat

4.7(70)

1h

Calamars vapeur à la catalane

4.3(146)

35min

Sot-l'y-laisse aux quatre-épices

4.4(95)

1h