Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes

Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes

3.9 64 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

d'échalote coupée en deux
30 g
de pignons de pin
50 g
de coriandre fraîche
½ bouquet
de menthe fraîche
½ bouquet
feuilles de romarin frais
15
de fromage frais
100 g
filet mignon de porc (600 g), ouvert en portefeuille
1 filet
sel
poivre moulu
de carottes coupées en rondelles
800 g
d'eau
400 g
beurre détaillé en dés
30 g
de romarin frais
1 branche
d'huile d'olive
1 filet

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 473 kcal / 1977 kJ

Białko 38 g

Tłuszcz 27 g

Węglowodany 15 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix n°9 66 Przepisów
Francja

Możesz także polubić...

Ragoût de canard et tagliatelle

Ragoût de canard et tagliatelle

30 min

Poulet, carotte, papaye et basilic

Poulet, carotte, papaye et basilic

45 min

Rôti de porc à la sauge et purée de topinambour

Rôti de porc à la sauge et purée de topinambour

55 min

Bœuf à la butternut, au blé et aux herbes

Bœuf à la butternut, au blé et aux herbes

1 godz. 30 min

Filet mignon de porc à la moutarde, aux pommes de terre et au brocoli

Filet mignon de porc à la moutarde, aux pommes de terre et au brocoli

30 min

Filet mignon au cidre

Filet mignon au cidre

35 min

Filet mignon aux pruneaux et tagliatelles de légumes

Filet mignon aux pruneaux et tagliatelles de légumes

1 godz. 10 min

Poulet à la crème et à la moutarde

Poulet à la crème et à la moutarde

45 min

Filet mignon de porc au confit d'oignons

Filet mignon de porc au confit d'oignons

45 min

Paupiettes, carottes nouvelles et jus aux herbes

Paupiettes, carottes nouvelles et jus aux herbes

1 godz.

Ecrasée de pommes de terre et filet mignon au romarin

Ecrasée de pommes de terre et filet mignon au romarin

1 godz.

Poulet et ratatouille au romarin

Poulet et ratatouille au romarin

40 min